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首页 > 新闻中心 > 公司新闻 > 广东茂名互联网远程直播远程守护特种设备安装许可证：广东茂名互联网远程直播远程守护特种设备
茂名市“0708”新冠肺炎疫情发生后，茂名市市场监督管理局滨海新区分局立足监管职能，快速反应、主动担当，全面开展疫情防控期间集中隔离医学观察点食品安全和特种设备安全专项检查，全面排查安全隐患，筑牢隔离点食品安全和特种设备安全防线。
提前介入，以规范保安全
在这一轮疫情防控中，茂名滨海新区设有一个自主供餐的集中隔离医学观察点，在隔离点启用前，茂名滨海分局组织执法人员对相关隔离点提前介入检查，详细了解就餐人员情况，并根据最新工作要求对观察点食品安全进行培训指导，要求按规定做好环境消杀、人员健康检查，严格执行食品原料索证索票和进货查验制度，规范加工制作过程及食品留样，督促酒店管理方严格落实食品安全主体责任，强化员工健康管理，提升食品卫生安全操作能力，确保供餐安全。
同时，对隔离点特种设备安全进行排查，重点检查在用公共电梯的安全运行维护及保养情况、“三落实、二有证、一检验、一预案”情况、防疫消杀措施落实情况，强调务必做好电梯日常消毒工作，发现电梯安全隐患及时联系维保单位修复排除，切实保证电梯的安全性能，确保安全无事故。
专人驻点，加强现场管理
根据集中隔离场所供餐单位特点，茂名滨海新区分局制定《茂名滨海新区集中隔离场所餐饮食品安全检查要点表》，并在隔离点派驻1名监督员，每日对集中观察酒店后厨食品原料采购贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒及保洁、食品留样、人员健康管理、供餐管理、配送时限及送餐人员个人防护等开展全面检查，并加强高风险菜品和餐饮加工制作管理，督促隔离点餐饮单位按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工制作。
此外，驻点监管人员加强食品包装或容器监管，确保隔离点使用食品包装或容器符合食品专用，并对检查中发现留样分量不够，标注日期时间不全面等问题，责令现场整改，要求酒店严格落实食品安全各项制度，严格执行餐饮服务安全操作规范，务必确保隔离点饮食安全。
创新模式，开展“线上监管”
根据疫情防控需要，茂名滨海分局创新监管模式，充分利用“互联网+明厨亮灶”系统，对集中隔离场所后厨开展远程“线上监督”，线上实时查看食品加工制作过程，提升监管效率。同时通过互联网远程直播方式开展电梯安全监管，以视频直播远程指引隔离酒店安全管理人员实地拍摄在用电梯的安全标志、五方通话、紧急报警装置、轿厢实时监控、维保记录等情况，排查设备安全隐患风险。
此外，现场监管人员还加强液化石油气钢瓶安全检查，重点检查液化石油气钢瓶及其配套设备的使用是否规范安全。同时加强压力容器安全检查，重点检查空调机组所用的压力容器、压力管道及其安全附件的使用是否规范安全，保证隔离场所特种设备的正常运行，保证消除各类安全隐患
茂名滨海分局表示，下一步将根据新冠肺炎疫情防控要求，加大集中隔离场所监管力度，切实保障集中隔离群众的饮食、电梯乘坐及空调使用安全。
提前介入，以规范保安全
在这一轮疫情防控中，茂名滨海新区设有一个自主供餐的集中隔离医学观察点，在隔离点启用前，茂名滨海分局组织执法人员对相关隔离点提前介入检查，详细了解就餐人员情况，并根据最新工作要求对观察点食品安全进行培训指导，要求按规定做好环境消杀、人员健康检查，严格执行食品原料索证索票和进货查验制度，规范加工制作过程及食品留样，督促酒店管理方严格落实食品安全主体责任，强化员工健康管理，提升食品卫生安全操作能力，确保供餐安全。
同时，对隔离点特种设备安全进行排查，重点检查在用公共电梯的安全运行维护及保养情况、“三落实、二有证、一检验、一预案”情况、防疫消杀措施落实情况，强调务必做好电梯日常消毒工作，发现电梯安全隐患及时联系维保单位修复排除，切实保证电梯的安全性能，确保安全无事故。
专人驻点，加强现场管理
根据集中隔离场所供餐单位特点，茂名滨海新区分局制定《茂名滨海新区集中隔离场所餐饮食品安全检查要点表》，并在隔离点派驻1名监督员，每日对集中观察酒店后厨食品原料采购贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒及保洁、食品留样、人员健康管理、供餐管理、配送时限及送餐人员个人防护等开展全面检查，并加强高风险菜品和餐饮加工制作管理，督促隔离点餐饮单位按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工制作。
此外，驻点监管人员加强食品包装或容器监管，确保隔离点使用食品包装或容器符合食品专用，并对检查中发现留样分量不够，标注日期时间不全面等问题，责令现场整改，要求酒店严格落实食品安全各项制度，严格执行餐饮服务安全操作规范，务必确保隔离点饮食安全。
创新模式，开展“线上监管”
根据疫情防控需要，茂名滨海分局创新监管模式，充分利用“互联网+明厨亮灶”系统，对集中隔离场所后厨开展远程“线上监督”，线上实时查看食品加工制作过程，提升监管效率。同时通过互联网远程直播方式开展电梯安全监管，以视频直播远程指引隔离酒店安全管理人员实地拍摄在用电梯的安全标志、五方通话、紧急报警装置、轿厢实时监控、维保记录等情况，排查设备安全隐患风险。
此外，现场监管人员还加强液化石油气钢瓶安全检查，重点检查液化石油气钢瓶及其配套设备的使用是否规范安全。同时加强压力容器安全检查，重点检查空调机组所用的压力容器、压力管道及其安全附件的使用是否规范安全，保证隔离场所特种设备的正常运行，保证消除各类安全隐患
茂名滨海分局表示，下一步将根据新冠肺炎疫情防控要求，加大集中隔离场所监管力度，切实保障集中隔离群众的饮食、电梯乘坐及空调使用安全。
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